Dans les années 40, dans le Japon d'après-guerre, un agronome a tourné le dos aux pratiques conventionnelles et a lancé une expérimentation intéressante. Masanobu Fukuoka voulait essayer de faire l'agriculture de manière naturelle ; sans labour, sans herbicides et pesticides, et même sans désherbage excessif. En fait, en ne faisant presque rien. Le résultat ? La récolte était plus forte, plus résistante aux maladies et ses coûts de production avaient considérablement diminué. En ne faisant rien, il était parfaitement possible d'obtenir une bonne récolte. Fukuoka a nommé sa méthode "Shizen Noho", ou "l'agriculture sans rien faire". Être respectueux du sol semble porter ses fruits.